カプリ越えを目指して

ぺペロンチーノを初めて作ってみた。
そう、意外にもお初。
ネットで昨夜プレパして、満を持しての挑戦。
けっこう簡単かつそこそこおいしかった。
唐辛子の投入が遅れて辛さがうまく油に乗ってこんかったけど、
及第点、ってか充分合格圏。
また一つメニュー増えた感じ。
エキストラヴァージンオイル使うとか素材のグレードを上げると
もっとおいしくなるかもやけど、
僕は普通の素材でいいや。