今週はキムチ鍋週間

昨日は休日を利用して年金未納分と自動車税未納分を支払い。
総額約10万円也。
近日中に自動車保険約５万円と家賃約４万円を支払うので、もう今月の給料はグッバイ。
というわけで次の給料までは節約生活突入。
超緊縮財政月間の始まり。

「プロフェッショナル」見てたんやけどさ。
和洋の料理界で活躍する人が家庭でもできる料理を紹介してたんよ。
共通して言えるのは

「手を抜かない」
「丁寧に」
「一生懸命」

テクニック云々を語る前に、料理への向き合い方を見つめることが大切なのね。